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Boulettes de courgettes

Temps de préparation 15 Minutes
Ingrédients pour 2 Personnes
Difficulté Facile
Ingrédients
  • 4 tranches de Pan Carré FLAVIS
  • 100 g de courgettes
  • 250 ml d'huile de tournesol
  • Sel, selon l'indication médicale
  • Poivre
  • Noix de muscade
Préparation
Pour 2 personnes

Une préparation simple et rapide qui offre un plat savoureux, grâce aux courgettes.

Preparatela così

  1. Coupez les courgettes en petits cubes et les blanchir dans de l'eau bouillante non salée pendant 30 secondes, puis les faire sécher. Coupez le pain en cubes.
  2. Faites chauffer l'huile de tournesol dans une casserole et faire revenir les courgettes pendant 3 minutes ; ajouter les dés de pain et laisser chauffer jusqu'à ce que la mie soit soit molle. Si nécessaire, ajouter une cuillère d'eau.
  3. Laisser refroidir et ensuite remuer pour créer une pâte. Assaisonnez de sel, de poivre et de noix de muscade. Ensuite, pétrissez avec vos mains pour former des boulettes.
  4. Faites chauffer l'huile de tournesol dans une poêle, et faites revenir vos boulettes pendant 30 secondes ou jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Pensez à retourner régulièrement vos boulettes afin de les cuire de manière homogène. Servez les boulettes bien chaudes.

 

Le conseil du chef

Avec les mêmes quantités et préparation, vous pouvez varier les plaisirs en remplaçant les courgettes par un autre légume de votre choix: épinards, poivrons, aubergines, carottes.

Nutritional values
1 portion
Valeur énergétique 1345 kJ / 662 kcal
Matières grasses 27 g
dont acides gras saturés
4 g
Glucides 16 g
dont sucres simples
1 g
Fibres 4 g
Protéines 1 g
Sel 0,14 g
dont Sodium
56 mg
Potassium 163 mg
Phosphore 67 mg
Ingrédients
  • 4 tranches de Pan Carré FLAVIS
  • 100 g de courgettes
  • 250 ml d'huile de tournesol
  • Sel, selon l'indication médicale
  • Poivre
  • Noix de muscade
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