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Pizza con crema di basilico, pere e miele

Tempo di preparazione 10 minuti
Ingredienti per 1 persona
Difficoltà Facile
Ingredienti
  • 1 FLAVIS Base Pizza
  • 100 gr di basilico
  • 50 ml di olio extravergine d'oliva
  • 10 gr di pinoli
  • 50 gr di pere abate
  • 1 cucchiaino di miele d'acacia
  • Pepe
  • Sale, secondo indicazion medica
Procedimento
Per 1 persona

Per gli amanti della cucina la pizza è il luogo della fantasia. E allora scegliete di sbizzarrirvi!

Preparatela così

1 Mettete in un frullatore il basilico aggiungendo i pinoli, un pizzico di sale e di pepe. Aggiungete quindi l’olio a lo e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.

2 Tagliate le pere a cubetti e tenetele da parte.

3 Inumidite i bordi della FLAVIS Base Pizza con un pennellino appena bagnato d’acqua. Mettete al centro la crema di basilico e le pere a cubetti.

4 Infornate la pizza in un forno ventilato a 200°C per 12 minuti. Toglietela dal forno e completatela con un filo d’olio a crudo e cospargendo con il miele d’acacia.

Il consiglio dello chef

Se vogliamo rendere la nostra pizza ancora più saporita, possiamo aggiungere un pesto di basilico, che amplifica il sapore della crema.

Valori nutrizionali
1 porzione
ENERGIA 4028 kJ / 975 kcal
GRASSI 62 g
di cui acidi grassi saturi 11 g
CARBOIDRATI 87 g
di cui zuccheri 21 g
FIBRE 21 g
PROTEINE 8 g
di cui Fenilalanina 140 mg
di cui Tirosina 148 mg
di cui Leucina 272 mg
SALE 0,5 g
di cui sodio 205 mg
POTASSIO 506 mg
FOSFORO 162 mg
Ingredienti
  • 1 FLAVIS Base Pizza
  • 100 gr di basilico
  • 50 ml di olio extravergine d'oliva
  • 10 gr di pinoli
  • 50 gr di pere abate
  • 1 cucchiaino di miele d'acacia
  • Pepe
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