Pizza con crema di basilico, pere e miele
Per gli amanti della cucina la pizza è il luogo della fantasia. E allora scegliete di sbizzarrirvi!
Preparatela così
1 Mettete in un frullatore il basilico aggiungendo i pinoli, un pizzico di sale e di pepe. Aggiungete quindi l’olio a lo e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
2 Tagliate le pere a cubetti e tenetele da parte.
3 Inumidite i bordi della FLAVIS Base Pizza con un pennellino appena bagnato d’acqua. Mettete al centro la crema di basilico e le pere a cubetti.
4 Infornate la pizza in un forno ventilato a 200°C per 12 minuti. Toglietela dal forno e completatela con un filo d’olio a crudo e cospargendo con il miele d’acacia.
Il consiglio dello chef
Se vogliamo rendere la nostra pizza ancora più saporita, possiamo aggiungere un pesto di basilico, che amplifica il sapore della crema.
| 1 porzione | |
| ENERGIA | 4028 kJ / 975 kcal |
| GRASSI | 62 g |
| di cui acidi grassi saturi | 11 g |
| CARBOIDRATI | 87 g |
| di cui zuccheri | 21 g |
| FIBRE | 21 g |
| PROTEINE | 8 g |
| di cui Fenilalanina | 140 mg |
| di cui Tirosina | 148 mg |
| di cui Leucina | 272 mg |
| SALE | 0,5 g |
| di cui sodio | 205 mg |
| POTASSIO | 506 mg |
| FOSFORO | 162 mg |