10 consigli dietetici

Associare alla riduzione delle proteine un aumento del consumo di carboidrati e lipidi (grassi).

Monitorare e ottimizzare costantemente la propria dieta con il supporto di uno specialista della nutrizione.

Combinare in modo ottimale proteine vegetali e proteine animali.

Seguire una dieta ricca di vari tipi di frutta e verdura.

Bere nell’arco del giorno secondo prescrizione medica.

Ridurre il contenuto di sale da cucina, sostituendolo con spezie ed erbe.

Moderare l’introito di potassio e fosforo secondo la prescrizione medica.

Ridurre le porzioni di carne e preferire carne bianca.

Preferire latte e latticini interi a quelli parzialmente scremati.

Preferire olio extra vergine d’oliva a grassi saturi presenti p.e. nel burro.