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Come usare il Rice FLAVIS, riso aproteico

Cosa si può fare

  • Risotto
  • Riso saltato
  • Riso in bianco
  • Riso freddo (insalata di riso)

Come utilizzarlo

Il Rice FLAVIS va cotto in abbondante acqua, perché ne assorbe in grandi quantità.

Una volta messo in pentola va mescolato sin dall’inizio e con frequenza, soprattutto per il primi 5 minuti, altrimenti rischia di attaccarsi e formare grumi.

È consigliabile scolarlo velocemente un minuto prima del tempo consigliato sulla confezione, per poi raffreddarlo in acqua fredda.

Consigliamo di utilizzare il Rice FLAVIS, anche per la preparazioni di piatti orientali con il Rice cotto in acqua e zafferano. In questo caso, il prodotto va scolato, raffreddato e poi saltato in padella con delle verdure e un po’ di curry, così da mantenere il chicco croccante nonostante la bollitura.

Per preparare un risotto, consigliamo di procedere come per una preparazione classica, con la differenza del tempo di cottura, che sarà intorno agli 11 minuti circa.

Ora tocca a te: prepara i tuoi risotti preferiti con Rice FLAVIS!

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