Per dare ulteriore freschezza al piatto tritare 3 gr di buccia di limone ed aggiungerla direttamente nel piatto.

Il FLAVIS Rice va mescolato subito e molto bene, specialmente quando si aggiunge il brodo, perché rischia di amalgamarsi e diventa difficile poi sgranarlo in cottura, per cui specie all’inizio è necessario prestare attenzione.

Una volta mantecato e durante il tempo di riposo aggiungere un mestolo di brodo, in quanto FLAVIS Rice è ricco di amidi e rischia di asciugarsi troppo, quindi meglio tenerlo morbido.

Aggiungere se graditi dei semi di papavero per dare un tocco croccante al piatto.