Le uova ed il mascarpone devono essere a temperatura ambiente, quindi tirarteli fuori da frigo in anticipo.
| Nutrienti | Totali | 100g | 1 porzione |
| Energia | 1989 kcal | 285 kcal | 332 kcal |
| Grassi | 139,7 g | 20 g | 23 g |
| Carboidrati | 214 g | 30,7 g | 36 g |
| Fibre | 2,3 g | 0,3 g | 0,4 g |
| Proteine | 37,4 g | 5,4 g | 6,2 g |
| Sodio | 680 mg | 97 mg | 113 mg |
| Potassio | 877 mg | 126 mg | 146 mg |
| Fosforo | 637 mg | 91 mg | 106 mg |
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Ma non mi risulta che sia aproteico se io lo facessi per mia nipote con fenilchetonuria non so cosa le succederebbe
Io vorrei sapere se esiste un mascarpone aproteico, così preparo questo dolce alla mia nipotina. Grazie
Buongiorno, esiste il mascarpone Vallè (vegano) che ha 0.8g proteine ogni 100g di prodotto.
Concordo con le recensioni precedenti…37,5 gr di proteine? Ma stiamo scherzando? A questo punto gli diamo pure una bella bistecca così siamo a posto…