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Dolci e dessert

Torta soffice ai lamponi

Un impasto arioso e dolce che incontra la freschezza citrica del re del bosco.
Tempo di preparazione
-
Ingredienti per
4 persone
Difficoltà
Facile
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Torta soffice ai lamponi

Un impasto arioso e dolce che incontra la freschezza citrica del re del bosco.

Ingredienti

  • 120 gr di FLAVIS Bread Mix 
  • 55 gr di zucchero
  • 130 gr di FLAVIS Lattis
  • 5 gr di lievito istantaneo per dolci
  • 30 gr di burro morbido
  • 85 gr di lamponi

Preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 175 gradi. In una bacinella versate il FLAVIS Bread Mix, aggiungete lo zucchero, il lievito e il burro morbido. Mescolate con una frusta, aggiungete il FLAVIS Lattis e continuate a mescolare fino a quando non ci saranno più grumi nell’impasto.
  2. Spezzettate con le mani i lamponi a metà. Imburrate una tortiera rotonda di diametro 20 cm, versateci dentro il composto, adagiate sopra i lamponi esercitando una leggera pressione con le dita.
  3. Cuocete a forno ventilato per 35/40 minuti, sfornate e lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Conservate in frigorifero.

Valori nutrizionali

  Totali Per 100g
Energia 975,75 kcal 229,59 kcal
Lipidi 29,57 g 6,96 g
Carboidrati 173,13 g 40,74 g
Fibre 6,29 g 1,48 g
Proteine 2,49 g 0,59 g
Sodio 60,55 mg 14,25 mg
Potassio 326,85 mg 76,91 mg
Fosforo 106,4 mg 25,01 mg

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FRANCO TOSI

con gli ingredienti sopra elencati la torta rimane bassa non lievita dovro’aumentare la quantita’ del lievito,i 5 g indicati sono pochi?

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Prodotti utilizzati

Bread Mix 500g
Lattis 500ml

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