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Esperto Risponde

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Ogni mese, con due appuntamenti, approfondiremo insieme ai nostri dietisti un argomento diverso, rispondendo ai dubbi più frequenti e fornendo utili consigli per affiancarti nella gestione della tua dieta ipoproteica.

ARGOMENTO DEL MESEPiani dietetici nutrizionali a contenuto proteico controllato a confronto.

Tra i punti di forza della dieta PLADO vi è l’elevato contenuto di fibre (superiore a 25 g al giorno) e la predominante assunzione di proteine di origine vegetale. Leggi di più…

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Le video risposte dei nostri dietisti

Prof.ssa Annalisa Noce, Dott.ssa Giulia Marrone
Piani dietetici nutrizionali a contenuto proteico controllato a confronto
Lara Caldiroli
Abbassare l’indice glicemico
Lara Caldiroli
Apporto energetico nel paziente nefropatico e il ruolo dei carboidrati
Lara Caldiroli
Microbiota e fibre
Lara Caldiroli
Ridurre il sale in cucina grazie alle spezie
Lara Caldiroli
Non esistono cibi che fanno male ai reni
Arianna Ferrero
MRC: apporto calorico e rischio di malnutrizione
Lara Caldiroli
La gestione dei pasti fuori casa
Arianna Ferrero
Nefropatia diabetica: l’importanza di uno stile di vita sano insieme alla terapia dietetico nutrizionale
Arianna Ferrero
Scopri la qualità delle proteine con la nostra dietista
Arianna Ferrero
Scopriamo le etichette nutrizionali e la scelta degli elementi
Giulia Marrone
Alterazione metabolismo calcio fosforo e impatto sul rischio cardiovascolare
Giulia Marrone
Alterazioni del metabolismo del sodio nella malattia renale cronica
Giulia Marrone
Proteine di origine vegetale nel paziente con malattia renale cronica
Giulia Marrone
Proteine di origine animale e alterazione dell'equilibrio acido base
Giulia Marrone
Gestione dell'apporto calorico nel paziente con malattia renale cronica
Giulia Marrone
Malattia Renale Cronica: possibili Terapie Dietetico Nutrizionali
Alessio Calabrò
La ripresa della dieta dopo le feste pasquali
Alessio Calabrò
L'acqua
Alessio Calabrò
Il Potassio
Alessio Calabrò
Il Fosforo
Alessio Calabrò
Il sodio
Alessio Calabrò
Le proteine

I nostri dietisti

Lara Caldiroli

Dal 2012, lavoro con presso la U.O. di Nefrologia, Dialisi e Trapianto renale della Fondazione IRCCS Ca’ Granda Ospedale Maggiore Policlinico di Milano e da allora è nata – e cresce di giorno in giorno – la mia “passione” per l’alimentazione delle persone affette da malattie renali.

Alessio Calabrò

Dottore in Dietistica, Specialista In Scienze dello Sport, Perfezionato in Nutrizione e Dietetica Applicata allo Sport, Perfezionando In Nutrizione e Dietetica In Nefrologia. Docente a contratto presso il C.d.L. in Scienze Motorie e Sportive e della Salute per l’Università degli Studi Magna Graecia di Catanzaro. Dietista libero professionista che opera nel campo della nutrizione clinica e nutrizione per lo sport. Vicesegretario ADI sezione Calabria.

Giulia Marone

Giulia Marrone è una Dietista e Biologa Nutrizionista specializzata in Scienze della Nutrizione Umana. Ha conseguito un Master in Nutrizione e Dietetica in Nefrologia ed è attualmente Dottorando di Ricerca in Scienze Medico-Chirurgiche Applicate presso l’università degli Studi di Roma di Tor Vergata. Il suo campo di interesse è la terapia nutrizionale e la valutazione della composizione corporea nei pazienti affetti da malattie cronico-degenerative non trasmissibili quali l’insufficienza renale cronica, il diabete mellito di tipo II, l’ipertensione arteriosa e la sindrome metabolica. E’ autrice di oltre 30 articoli pubblicati su riviste scientifiche internazionali ad alto impatto. Attualmente è coinvolta in progetti di ricerca su pazienti affetti da insufficienza renale cronica sia in terapia conservativa che in terapia renale sostitutiva.

Arianna Ferrero

Si laurea in Dietistica a Torino nel 2012 e intraprende l’attività privata occupandosi di nutrizione e patologie correlate. Su base volontaria, ha collaborato per due anni con il servizio di nutrizione clinica dell’azienda Ospedaliera Ordine Mauriziano di Torino e nel 2014 è entrata a far parte dell’equipe del Servizio di Nefrologia e Dialisi dell’Ospedale Martini di Torino, in cui ha lavorato fino a inizio ottobre 2022. Nel 2017 consegue una specializzazione in Nutrizione e Dietetica in Nefrologia presso l’Università di Pisa. Attualmente lavora in libera professione nel proprio studio privato in provincia di Torino.

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